slideshow

Le basilic encore appelé oseille (Esrou) fait partie de la famille des polygonacées. Selon les spécialistes, il existe différentes sortes d’oseille.

Caractérisée par des feuilles allongées et charnues avec un goût légèrement acidulé, Esrou est très utilisé par les tradithérapeutes pour guérir diverses maladies comme l’hémorroïde, soigner une plaie récalcitrante, détendre l’utérus, réduire la tension artérielle, la candidose.

Par ailleurs, pour l’art culinaire, la plante Esrou est l’une des légumes très riche pour l’organisme. La sauce faite à base d’Esrou se consomme avec du riz, du foufou et de la pâte.

Esrou est plus appréciée par les togolais du sud. Cependant, les autres régions du Togo ne sont pas du reste en ce qui concerne la consommation de cette plante.

Mardi 08 Décembre 2020 à 15:36
  • Exploitation minière

    Pétrole

    Le pétrole (L. petroleum, du mot grec petra, roche, et du latin oleum, huile) est une roche liquide d'origine naturelle, une huile minérale. Entre la rumeur des puits fantômes et la réalité, la… Lire la suite...

  • Produits agro-alimentaires

    VIN A BASE DE FEUILLES D'AVOCATIER

    C'est une boisson faite à base des feuilles d'avocatier comme son nom l"indique. Lire la suite...

  • Produits agro-alimentaires

    Huile de Soja

    Huile alimentaire faite à base des graines de soja, l'huile de soja est actuellement très prisée au Togo. Recommandé à cause de ses nombreuses vertus, le soja confère à son huile son excellence.… Lire la suite...

  • Agences de communication

    champignons de chez SERSI

    Produit   CHAMPIGNONS Producteur      SERSI-TOGO Région          Maritime … Lire la suite...

  • Produits agro-alimentaires

    MIEVO

    Feuilles de adémè séchées pour sauce. Lire la suite...

Détails

Produit : Le basilic, une plante médicinale.
Producteur: Les agriculteurs locaux
Région : Maritime

Mon Espace membre