Le palmier n'est pas un arbre, mais un monocotylédone. Le stipe est au palmier ce que le tronc est à l'arbre. Il supporte les feuilles terminales. Le palmier à huile ou éléis de Guinée est un monocotylédone de la famille des Acéracées, largement cultivé pour ses fruits et ses graines riches en huile à usage alimentaire et industriel, appelée huile de palme est cultivé dans les régions maritime et des plateaux. Dans le nord du pays, la principale concentration se trouve dans la région de la Kara et plus précisément dans la préfecture de Doufelgou. Ces feuilles servent à faire du balaie. On extrait de ce dernier du vin de palme et du sodabi (le whisky Togolais). Ces noix servent à faire la sauce (dékou déssi) et l’amande dans les noix sert à faire de l’huile blanche (nèmi).
Voir aussi
-
Pêche et élevageSole
Le terme carangue désigne plusieurs espèces de poissons océaniques de la famille des carangidés. Poisson solitaire qui pendant les migrations se regroupe en banc. … Lire la suite...
-
Produits agro-alimentairesPeanut Butter cookies
Peanut Butter cookies est un biscuit à l'arachide; il est fait à base de farine de blé et de l'arachide Lire la suite...
-
Exploitation minièreUranium
L'uranium est un élément chimique de symbole U et de numéro atomique 92, de la famille des actinides. prélevés à NYITOE au TOGO Lire la suite...
-
Produits agro-alimentaires
Curry
Curry est un produit de la coopérative REHOBOTH qui perment à faire des plats comme du riz, de spaguetti et autres Lire la suite...
-
Détails
| Produit : | Palmier |
| Producteur: | Togo |
| Région : | Plateaux |
