Le radis, Raphanus sativus, dit « ravanet » en provençal, est une plante potagère bisannuelle, de la famille des Brassicacées, cultivée pour sa hypocotyle charnue, consommé cru, comme légume. Le terme désigne aussi le légume. Il est cultivé au nord et au sud.
L'amarante ou "fontété" (en ewe) est une plante cultivée pour ses feuilles. Utilisée en pour des sauces, l'amarante a aussi des vertus médicinales. On en retrouve dans toutes les régions du Togo… Lire la suite...
Farine de cosette de manioc Lire la suite...
le riz couscous est fait base du riz local produit par les togolais eux mèmes Lire la suite...
la liqueur de gingembre rimouski est une liqueur fait spaécialement de l'extrait naturel de gingembre et du sucre Lire la suite...
Le bissap renferme plusieurs vertus: il est un anti inflammatoire, il contient de la VIT C (conseiller en cas de fatigue), le bissap est un régulateur de tension (hypo ou hyper tension), le biss… Lire la suite...
| Produit : | Radis |
| Producteur: | Togo |
| Région : | Savane |