Le gingembre, Zingiber officinale, est une espèce de plantes originaire d'Asie, du genre des Zingiber et de la famille des Zingiberaceae dont on utilise le rhizome en cuisine et en médecine traditionnelle. Produit dans toutes les régions du Togo spécialement dans les régions des savanes, et la région de la Kara. On l’utilise pour faire du jus et pour assaisonner la sauce et la viande.
Voir aussi
-
Exploitation forestièreTECK
Le Teck est un arbre tropical de la famille des Verbénacées selon la classification classique, de celle des Lamiacées.02 selon la classification phylogénétique. Le teck sert à fabriqué les meubl… Lire la suite...
-
AgroalimentaireDÉMARREUR
Comme son nom l’indique, Démarreur est un complément alimentaire conçu par la société PHIL’AB et qui permet de corriger et d’équilibrer la santé sexuelle. Fabriqué à base du Curcuma, Clou de… Lire la suite...
-
-
-
Produits AgricolesEpinard
L'épinard est une plante potagère, annuelle ou bisannuelle, de la famille des Chénopodiacées. Originaire de l'Iran, il est aujourd'hui cultivé dans toutes les régions tempérées pour ses qualités… Lire la suite...
Détails
| Produit : | Gingembre |
| Producteur: | Togo |
| Région : | Savane |
