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Le gingembre, Zingiber officinale, est une espèce de plantes originaire d'Asie, du genre des Zingiber et de la famille des Zingiberaceae dont on utilise le rhizome en cuisine et en médecine traditionnelle. Produit dans toutes  les régions du Togo spécialement dans les  régions des savanes, et la région de la Kara. On l’utilise pour faire du jus et pour assaisonner la sauce et la viande.

Mardi 15 Juillet 2014 à 13:04
  • Pêche et élevage

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  • Exploitation forestière

    Iroko

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  • Produits agro-alimentaires

    RIZ DELICE

    Riz long grain naturellement parfumé en sac de 25kg, 5kg et 2,5kg. Lire la suite...

  • Produits agro-alimentaires

    Spaghetti de mais

    du spaghetti fait essentiellent à base du mais, il est un produit made in togo. Lire la suite...

  • Exploitation minière

    Platinoïde

    Famille de minéraux renfermant du platine seul ou associé à un autre métal de la mine du platine exploité dans la région de Bassar. Lire la suite...

Détails

Produit : Gingembre
Producteur: Togo
Région : Savane

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