slideshow

Le gingembre, Zingiber officinale, est une espèce de plantes originaire d'Asie, du genre des Zingiber et de la famille des Zingiberaceae dont on utilise le rhizome en cuisine et en médecine traditionnelle. Produit dans toutes  les régions du Togo spécialement dans les  régions des savanes, et la région de la Kara. On l’utilise pour faire du jus et pour assaisonner la sauce et la viande.

Mardi 15 Juillet 2014 à 13:04
  • Produits agro-alimentaires

    Cannelle moulue

    la cannelle moulue est faite avec de la cannelle Lire la suite...

  • Exploitation forestière

    Cacaoyer

    Aussi appelé cacao ou cacaotier, le cacaoyer est un petit arbre à feuilles persistantes du genre Théobroma de la famille des Sterculiacées, selon la classification classique, ou des Malvacées, s… Lire la suite...

  • Agroalimentaire

    L'huile de coco Pemor

    L'huile de coco est une huile végétale naturelle extraite de la chair de la noix de coco. C’est une excellente alternative végétale aux matières grasses classiques. Outre son utilité dans le dom… Lire la suite...

  • Produits agro-alimentaires

    Epsi'oil

    L'huile de soja est une huile extraite des graines de soja. c'est une huile alimentaire Lire la suite...

  • Produits agro-alimentaires

    Poivre

    ce sont des graines séchées et mises en sachets. ces graines aident à faire de l'assaisonnement Lire la suite...

Détails

Produit : Gingembre
Producteur: Togo
Région : Savane

Mon Espace membre