Le gingembre, Zingiber officinale, est une espèce de plantes originaire d'Asie, du genre des Zingiber et de la famille des Zingiberaceae dont on utilise le rhizome en cuisine et en médecine traditionnelle. Produit dans toutes les régions du Togo spécialement dans les régions des savanes, et la région de la Kara. On l’utilise pour faire du jus et pour assaisonner la sauce et la viande.
Voir aussi
-
-
Exploitation forestièreCocotier
Le Cocotier est une espèce de palmiers de la tribu des Cocoeae. Le cocotier n'est donc pas un arbre mais une plante monocotylédone. Il s'agit de la seule espèce du genre Cocos. Son fruit est la … Lire la suite...
-
Produits agro-alimentaires
AHADE
"AHADE" vin de palme mis en bouteille pour satisfaire le besoin de ceux qui aime le consommer et qui ne sont pas à l'endroit où on le produit. Lire la suite...
-
Produits agro-alimentaires
Confiture MALOE
Fruit'Art TOGO produit de différents pafums de confitures. la confiture MALOE est faite à base des fruits. voici quelques parfums: - Maloe mangue : cette confiture est faite à base de mangue… Lire la suite...
-
Produits AgricolesPoivron
Le poivron est un groupe de cultivars de l'espèce Capsicum annuum (tout comme certains piments). Il est qualifié de piment doux et il se presente sous diverses couleurs telles que le vert, le ro… Lire la suite...
Détails
| Produit : | Gingembre |
| Producteur: | Togo |
| Région : | Savane |
