slideshow

Le gingembre, Zingiber officinale, est une espèce de plantes originaire d'Asie, du genre des Zingiber et de la famille des Zingiberaceae dont on utilise le rhizome en cuisine et en médecine traditionnelle. Produit dans toutes  les régions du Togo spécialement dans les  régions des savanes, et la région de la Kara. On l’utilise pour faire du jus et pour assaisonner la sauce et la viande.

Mardi 15 Juillet 2014 à 13:04
  • Agroalimentaire

    Le basilic, une plante médicinale.

    Le basilic encore appelé oseille (Esrou) fait partie de la famille des polygonacées. Selon les spécialistes, il existe différentes sortes d’oseille. Caractérisée par des feuilles allongées et… Lire la suite...

  • Pêche et élevage

    Poule

    Poule est un nom vernaculaire ambigu en français. « Poule » est le nom donné généralement à la femelle de plusieurs espèces d'oiseaux. La poule est la femelle du coq. Elle est élevée pour sa cha… Lire la suite...

  • Produits agro-alimentaires

    Farine panifiable de soja

    farine panifiable de soja est fait à base du soja Lire la suite...

  • Produits agro-alimentaires

    Natu Thé Kinkéliba

    Avec le Thé kinkéliba, renforcez votre foie, votre coeur et vos reins. Augmentez votre énergie et votre endurance, profitez d'un meilleur sommeil. Et surtout, consommez bio. Contact : 92 1… Lire la suite...

  • Produits agro-alimentaires

    Aklui spéciale bouillie de Sorgho

    Farine de sorgho roulée pour bouillie. Lire la suite...

Détails

Produit : Gingembre
Producteur: Togo
Région : Savane

Mon Espace membre