Le poisson capitaine (ou Polydactylus quadrifilis) également appelé gros capitaine fait partie de la famille des Polynemidae.
Ce produit fabriqué au Togo sert à faire une bouillie appelée "Aklui". Les gruments contenus dans la bouillie lui donnent son nom. Qu'elle soit faite à base de maïs, de mil ou de riz la bouillie… Lire la suite...
L'ébène - nom féminin - est le nom donné au bois de cœur ou duramen produit par plusieurs espèces d'arbres de la famille des Ebénacées appartenant au genre Diospyros, appelés ébéniers, ainsi que… Lire la suite...
le vin apero et digestif est un vin fait à base des feuilles de l'avocatier. Lire la suite...
Farine à base de haricot. le groupement produit aussi de la farine à base de riz blanc. Lire la suite...
| Produit : | Capitaine |
| Producteur: | Togo |
| Région : | Maritime |