L'Ail, ail commun ou ail cultivé est une plante potagère vivace monocotylédone dont les bulbes, à l'odeur et au goût fort, sont souvent employés comme condiment en cuisine. Une tête d'ail se compose de plusieurs caïeux ou gousses d'ail. Produit dans la région des Savanes, la région de la Kara, la région Centrale.
Voir aussi
-
Exploitation minièreBauxite
La bauxite est une roche latéritique blanche, rouge ou grise, caractérisée par sa forte teneur en alumine Al₂O₃ et en oxydes de fer. Cette roche constitue le principal minerai permettant la prod… Lire la suite...
-
Produits agro-alimentairesGougoumbè
Farine pour préparation de la bouillie gougoumbè à base de maïs. Lire la suite...
-
Exploitation forestièreEbène
L'ébène - nom féminin - est le nom donné au bois de cœur ou duramen produit par plusieurs espèces d'arbres de la famille des Ebénacées appartenant au genre Diospyros, appelés ébéniers, ainsi que… Lire la suite...
-
Produits agro-alimentaires
Croquette au lait de coco
les Croquettes au lait de coco sont faites à base de la farine du blé et du lait de coco. Lire la suite...
-
Pêche et élevageRequin
Les requins, squales ou sélachimorphes forment un super-ordre de poissons cartilagineux, possédant cinq à sept fentes branchiales sur les côtés de la tête. … Lire la suite...
Détails
| Produit : | Ail |
| Producteur: | Togo |
| Région : | Savane |
