L'Ail, ail commun ou ail cultivé est une plante potagère vivace monocotylédone dont les bulbes, à l'odeur et au goût fort, sont souvent employés comme condiment en cuisine. Une tête d'ail se compose de plusieurs caïeux ou gousses d'ail. Produit dans la région des Savanes, la région de la Kara, la région Centrale.
Voir aussi
-
Produits agro-alimentairesEpsi'oil
L'huile de soja est une huile extraite des graines de soja. c'est une huile alimentaire Lire la suite...
-
Produits agro-alimentaires
Super fonio
le fonio est céréale qui est cultivé essentiellement dans la région des plateaux plus précisement dans la préfecture de l'Amou. Lire la suite...
-
Exploitation forestièreDaniella oliveri
Dénomination. Taxonomie. Daniella oliverie est une espèce dans le genre Daniella qui contient environ de 0 à 4 espèces et fait partie de la famille des Fabacées. il est cultivé dans les village… Lire la suite...
-
Produits agro-alimentaires
Aklui spéciale bouillie de Sorgho
Farine de sorgho roulée pour bouillie. Lire la suite...
-
Produits agro-alimentaireshuile de coco
Huile alimentaire faite à base de noix de coco; l'huile de coco est traditionnellement produite au Togo. Le lait de coco mis au feu fait ressortir cette huile naturellement parfumée. … Lire la suite...
Détails
| Produit : | Ail |
| Producteur: | Togo |
| Région : | Savane |
