Communément appelée huile rouge, l'huile de palme est tirée des noix du palmier à huile. Elle est utilisée pour la cuisine dans toutes les régions du Togo. L'huile de palme sert de garniture pou… Lire la suite...
Le palmier n'est pas un arbre, mais un monocotylédone. Le stipe est au palmier ce que le tronc est à l'arbre. Il supporte les feuilles terminales. Le palmier à huile ou éléis de Guinée est un mo… Lire la suite...
C'est une boisson faite à base des feuilles d'avocatier comme son nom l"indique. Lire la suite...
| Produit : | vin de sorgho |
| Producteur: | Unité d'invention technologique et de production |
| Région : | Kara |