Le poivre est une épice obtenue à partir des baies de différentes espèces de poivriers, des plantes de la famille des pipéracées. Il est cultivé dans le Village de Danyi Todomé situé dans la région des plateaux, à 195 km de Lomé. On l’utilise pour assaisonner la sauce blanche de foufou et la viande.
les chips ou des croustilles sont des fines tranches de bananes frites dans l'huile ce qui leur donne la caractéristique d'être craquantes. Lire la suite...
Yuka est un genre de 40-50 espèces de plantes vivaces arbustives remarquables par leurs rosettes de feuilles dures, en forme d'épée, et par les grappes. cultivé partout au Togo. … Lire la suite...
Le guide poisson s'enrichit à nouveau avec le congre, impressionnant poisson à la forme de serpent et qui vit dans les profondeurs.. Lire la suite...
| Produit : | Poivre |
| Producteur: | Togo |
| Région : | Plateaux |