Le cacao est le nom donné aux fèves issus de la cabosse du cacaoyer quand elles sont séchées. Après torrefaction et broyage, on peut tirer du cacao le beurre qui porte son nom et également produire du chocolat comme on en fait aussi au Togo. La production de cacao au Togo est concentrée dans la région des plateaux mais on en trouve également dans la région centrale.
Voir aussi
-
Produits agro-alimentairesFarine de maïs blanc
Farine de maïs à utilisation multiple. Lire la suite...
-
AgroalimentaireJoker Infusion
Joker Infusion vous offre des infusions naturelles 100% Made in Togo. Contacts : 00228 96 07 20 70 / jokerinfus@gmail.com Lire la suite...
-
Produits agro-alimentaires
aklui de riz
Ce produit fabriqué au Togo sert à faire une bouillie appelée "Aklui". Les gruments contenus dans la bouillie lui donnent son nom. Qu'elle soit faite à base de maïs, de mil ou de riz la bouillie… Lire la suite...
-
Pêche et élevageBogue
Le bogue (Boops boops) est une espèce de poisson marin de la famille des sparidés, on le trouve à l'Est de l'Atlantique, y compris en mer Méditerranée. … Lire la suite...
-
Produits agro-alimentaires
Slim Biya (tchouk)
Slim Biya (tchouk) est une bière locale fait à base du sorgho et de l'eau Lire la suite...
Détails
| Produit : | Cacao |
| Producteur: | Togo |
| Région : | Plateaux |
