Le cacao est le nom donné aux fèves issus de la cabosse du cacaoyer quand elles sont séchées. Après torrefaction et broyage, on peut tirer du cacao le beurre qui porte son nom et également produire du chocolat comme on en fait aussi au Togo. La production de cacao au Togo est concentrée dans la région des plateaux mais on en trouve également dans la région centrale.
Voir aussi
-
Produits agro-alimentairesJulado piment
Julado piment délicieux c'est du piment en poudre fait à base de piments rouges secs, des épices et du sel. julado piment doux est fait à base de piments, des épices et de l'huile … Lire la suite...
-
Produits agro-alimentaires
SODABI
Sodabi ananas, banane, mangue : c’est une eau de vie ou une liqueur de palme mélangée avec de l’ananas, de banane et de la mangue. Est faite base de la sève de palmier Sodabi cannelle gi… Lire la suite...
-
Produits AgricolesOignon
L’oignon, ou ognon selon les rectifications orthographiques du français en 1990, prononcé /ɔ.ɲɔ̃/, est une plante herbacée bisannuelle de la famille des Amaryllidacées, cultivé à Dapaong dans la… Lire la suite...
-
Produits agro-alimentaires
SPECIAL ATCHOMON + ARACHIDES
Spécial Atchomon + Arachides sont des amuses gueule à base de farine, lait, oeuf, sucre et des arachides torrifiées. Lire la suite...
-
CosmétiqueEUGIJA
Naturellement, vous vous posez la question de savoir ce que s’est encore « EUGIJA ». Eh bien, EUGIJA est un savon désinfectant et détergent très efficace pour revitaliser l’éclat et la couleur d… Lire la suite...
Détails
| Produit : | Cacao |
| Producteur: | Togo |
| Région : | Plateaux |
