Le cacao est le nom donné aux fèves issus de la cabosse du cacaoyer quand elles sont séchées. Après torrefaction et broyage, on peut tirer du cacao le beurre qui porte son nom et également produire du chocolat comme on en fait aussi au Togo. La production de cacao au Togo est concentrée dans la région des plateaux mais on en trouve également dans la région centrale.
Voir aussi
-
Pêche et élevagePerroquet
Le terme perroquet est un terme du vocabulaire courant qui désigne plusieurs sortes d'oiseaux psittaciformes ayant généralement un gros bec crochu, une taille importante, des couleurs vives. lls… Lire la suite...
-
Pêche et élevageCongre
Le guide poisson s'enrichit à nouveau avec le congre, impressionnant poisson à la forme de serpent et qui vit dans les profondeurs.. Lire la suite...
-
Produits agro-alimentairesFarine de maïs ETG
Farine idéal pour Akpan, Djinkoumé, Kom, Akoumé. Lire la suite...
-
Produits agro-alimentaires
Couscous SOCMEL
Gamme de couscous offerte par SOCMEL: -Couscous de céréales à base de maïs et de riz -Couscous de mil (déguè) Lire la suite...
-
Détails
| Produit : | Cacao |
| Producteur: | Togo |
| Région : | Plateaux |
