Le cacao est le nom donné aux fèves issus de la cabosse du cacaoyer quand elles sont séchées. Après torrefaction et broyage, on peut tirer du cacao le beurre qui porte son nom et également produire du chocolat comme on en fait aussi au Togo. La production de cacao au Togo est concentrée dans la région des plateaux mais on en trouve également dans la région centrale.
Voir aussi
-
Produits agro-alimentairesyaourt
Gafies produits des yaourt à base des fruits et des céréales. Voici quelques uns: yaourt d'avocat fait avec de l'amande d'avocat, du sucre et du lait yaourt de souchet fait avec de grain… Lire la suite...
-
Produits AgricolesMelon
Le Melon est une plante herbacée annuelle originaire d'Afrique intertropicale, appartenant à la famille des Cucurbitacées et largement cultivée comme plante potagère pour son faux-fruit comestib… Lire la suite...
-
Produits agro-alimentaires
CHAMPIGNONS SECHES
Champignons séchés à base de pleurote. Lire la suite...
-
Produits agro-alimentaires
BANANE SECHEE DU TOGO
banane séchée est coupé en lamelle et mise au four pendant quelques minutes. Lire la suite...
-
Produits agro-alimentaires
Poudre de gombo sec
Poudre de gombo sec pour sauce de gombo. Lire la suite...
Détails
| Produit : | Cacao |
| Producteur: | Togo |
| Région : | Plateaux |
