slideshow

Le palmier à huile ou éléis de Guinée est un monocotylédone de la famille des Arécacées, largement cultivé pour ses fruits et ses graines riches en huile à usage alimentaire et industriel, appelée huile de palme est cultivé dans  les régions maritimes et des plateaux. Dans le nord du pays, la principale concentration se trouve dans la région de la Kara et plus précisément dans la préfecture de Doufelgou. Ces feuilles servent à faire du balaie. On extrait de ce dernier du vin de palme et du sodabi (le whisky  Togolais). Ces noix servent à faire la sauce (dékou déssi) et l’amande dans les noix sert à faire de l’huile blanche (nèmi).

Lundi 14 Juillet 2014 à 18:34
  • Exploitation minière

    Sable en verre

    Le plus souvent, le verre est constitué d'oxyde de silicium (silice SiO2, le constituant principal du sable) et de fondants. On l’utilise pour fabriquer les vitrines, les tables, les verres à bo… Lire la suite...

  • Produits Agricoles

    Avocat

    L'avocat est le fruit de l'avocatier (Persea americana), un arbre originaire du Mexique. L'avocat est un fruit passe partout. Que ce soit pour la cuisine ou pour la fabrication des produits capi… Lire la suite...

  • Produits agro-alimentaires

    Aklui spéciale bouillie de Sorgho

    Farine de sorgho roulée pour bouillie. Lire la suite...

  • Pêche et élevage

    Escargot

    Le terme escargot est un nom vernaculaire qui en français désigne par opposition aux limaces, la plupart des mollusques qui portent une coquille, dits aussi colimaçons. Ils dans toutes les 5 cin… Lire la suite...

  • Produits Agricoles

    Fraise

    La fraise est le fruit des fraisiers.Aussi étonnant que cela puisse paraître, elle existe au Togo. Nous ne pouvons cependant pas dire qu'elle se cultive au Togo puisqu'on retrouve le fraisier da… Lire la suite...

Détails

Produit : Palmier à huile
Producteur: Togo
Région : Plateaux

Mon Espace membre