Le palmier à huile ou éléis de Guinée est un monocotylédone de la famille des Arécacées, largement cultivé pour ses fruits et ses graines riches en huile à usage alimentaire et industriel, appelée huile de palme est cultivé dans les régions maritimes et des plateaux. Dans le nord du pays, la principale concentration se trouve dans la région de la Kara et plus précisément dans la préfecture de Doufelgou. Ces feuilles servent à faire du balaie. On extrait de ce dernier du vin de palme et du sodabi (le whisky Togolais). Ces noix servent à faire la sauce (dékou déssi) et l’amande dans les noix sert à faire de l’huile blanche (nèmi).
Voir aussi
-
Exploitation minièreThorium
Le thorium est un élément chimique, un métal de la famille des actinides, de symbole Th et de numéro atomique 90. Il a été découvert en 1829 par Jöns Jacob Berzelius et nommé d'après Thor, dieu … Lire la suite...
-
Produits agro-alimentairesBoisson gazeuse CISTA
CISTA met à votre disposition toute une gamme de boisson gazeuse. Boisson gazeuse de mombin: mombin "aklikon" en éwé mélangé avec de l'eau gazeuse du sucre et de l’acide citrique. Boisso… Lire la suite...
-
Pêche et élevageHormose
C’est poisson au museau proéminent et à petite bouche aux dents faibles, au corps couvert d'écailles épaisses et argenté, actuellement en voie de disparition. … Lire la suite...
-
AgroalimentaireBLANCO
La gamme de produits Blanco est désormais disponible à la boutique Made In Togo sis à Tokoin Casablanca, en face du Grand Collège Plateaux. Fabriqué à base du Sodabi locale, Blanco est une lique… Lire la suite...
-
Pêche et élevageMulet
Les mulets (également appelés mules, muges ou meuille) sont des poissons de la famille des Mugilidae, mais aussi des familles Cyprinidae, Lebiasinidae Lire la suite...
Détails
| Produit : | Palmier à huile |
| Producteur: | Togo |
| Région : | Plateaux |
