slideshow

Le palmier à huile ou éléis de Guinée est un monocotylédone de la famille des Arécacées, largement cultivé pour ses fruits et ses graines riches en huile à usage alimentaire et industriel, appelée huile de palme est cultivé dans  les régions maritimes et des plateaux. Dans le nord du pays, la principale concentration se trouve dans la région de la Kara et plus précisément dans la préfecture de Doufelgou. Ces feuilles servent à faire du balaie. On extrait de ce dernier du vin de palme et du sodabi (le whisky  Togolais). Ces noix servent à faire la sauce (dékou déssi) et l’amande dans les noix sert à faire de l’huile blanche (nèmi).

Lundi 14 Juillet 2014 à 18:34
  • Produits agro-alimentaires

    TOP GARI

    Du même producteur: -Crystal Tapioca -Grain d'or Lire la suite...

  • Agroalimentaire

    VITAFARI

    A votre question de savoir : « Quelle farine de bouillie faut-il donner à son enfant ? », nous vous répondons VITAFARI. Elaboré par des nutritionnistes pour les enfants de 06 mois et les adul… Lire la suite...

  • Produits agro-alimentaires

    AHADE

    "AHADE" vin de palme mis en bouteille pour satisfaire le besoin de ceux qui aime le consommer  et qui ne sont pas à l'endroit où on le produit. Lire la suite...

  • Pêche et élevage

    Bonite

    Bonite est le nom vernaculaire donné à plusieurs espèces de poissons, cousins des thons, et appartenant à la famille des Scombridae.   Lire la suite...

  • Produits agro-alimentaires

    Pate d'arachides torrifiées

    la Pate d'arachides est faite à base d'arachides torrifiées et de sel le tout moulu et mis en bouteilles. cette Pate d'arachides sert à faire de la sauce graine communement appelé sauce arachide… Lire la suite...

Détails

Produit : Palmier à huile
Producteur: Togo
Région : Plateaux

Mon Espace membre