Le palmier à huile ou éléis de Guinée est un monocotylédone de la famille des Arécacées, largement cultivé pour ses fruits et ses graines riches en huile à usage alimentaire et industriel, appelée huile de palme est cultivé dans les régions maritimes et des plateaux. Dans le nord du pays, la principale concentration se trouve dans la région de la Kara et plus précisément dans la préfecture de Doufelgou. Ces feuilles servent à faire du balaie. On extrait de ce dernier du vin de palme et du sodabi (le whisky Togolais). Ces noix servent à faire la sauce (dékou déssi) et l’amande dans les noix sert à faire de l’huile blanche (nèmi).
Voir aussi
-
Produits agro-alimentairesBoisson gazeuse CISTA
CISTA met à votre disposition toute une gamme de boisson gazeuse. Boisson gazeuse de mombin: mombin "aklikon" en éwé mélangé avec de l'eau gazeuse du sucre et de l’acide citrique. Boisso… Lire la suite...
-
Exploitation forestièreManguier
Le manguier est un arbre de la famille des Anacardiacée, originaire d'Asie méridionale, largement cultivé dans les pays tropicaux pour son fruit, la mangue. Il est cultivé dans toutes les région… Lire la suite...
-
Produits agro-alimentaires"AKASSAN" de SOCMEL ENTREPRISE
Les dérivés des produits SOCMEL -Farine roulée SOCMEL à base de maïs (AKASSAN; BLI KLIYOO; AKLUI DE MAIS; AKLUI DE MIL; ) -Farine de céréales pour tous les âges: -SOCMEL pour enfants de… Lire la suite...
-
Produits AgricolesBetterave
La betterave est une plante cultivée pour sa racine charnue qui est enfait un légume. La betterave sert à produire du sucre. Elle est produite au Togo dans la région des Plateaux. … Lire la suite...
-
Pêche et élevageAgouti
Les agoutis forment un genre de rongeurs qui regroupe des mammifères terrestres d'Amérique tropicale, de taille moyenne. ce sont des animaux sauvages qui sont en voie de disparition. Sa viande e… Lire la suite...
Détails
| Produit : | Palmier à huile |
| Producteur: | Togo |
| Région : | Plateaux |
