Le palmier à huile ou éléis de Guinée est un monocotylédone de la famille des Arécacées, largement cultivé pour ses fruits et ses graines riches en huile à usage alimentaire et industriel, appelée huile de palme est cultivé dans les régions maritimes et des plateaux. Dans le nord du pays, la principale concentration se trouve dans la région de la Kara et plus précisément dans la préfecture de Doufelgou. Ces feuilles servent à faire du balaie. On extrait de ce dernier du vin de palme et du sodabi (le whisky Togolais). Ces noix servent à faire la sauce (dékou déssi) et l’amande dans les noix sert à faire de l’huile blanche (nèmi).
Voir aussi
-
Produits AgricolesThé de Gambie
Le thé de Gambie ou lantanier est une espèce d'arbuste de la famille des Verbenaceae. Il est originaire des Antilles. Il est produit dans les régions montagneuses du Togo. Il guérit le paludisme… Lire la suite...
-
Produits agro-alimentairesHuile de Soja
Huile alimentaire faite à base des graines de soja, l'huile de soja est actuellement très prisée au Togo. Recommandé à cause de ses nombreuses vertus, le soja confère à son huile son excellence.… Lire la suite...
-
Produits agro-alimentaires"AKASSAN" de SOCMEL ENTREPRISE
Les dérivés des produits SOCMEL -Farine roulée SOCMEL à base de maïs (AKASSAN; BLI KLIYOO; AKLUI DE MAIS; AKLUI DE MIL; ) -Farine de céréales pour tous les âges: -SOCMEL pour enfants de… Lire la suite...
-
Exploitation forestièreBambou
Les bambous ou Bambuseae forment une tribu appartenant à la famille des Poaceae. Ils sont caractérisés par des tiges formées d'un chaume creux lignifié à la croissance très rapide. Cultivé dans … Lire la suite...
-
Pêche et élevageVache
Vache est le nom vernaculaire donné à la femelle du taureau et à la mère du veau . elle est de la famille des bovins. Tous trois désignent le plus souvent des mammifères. Elles sont élevées dans… Lire la suite...
Détails
| Produit : | Palmier à huile |
| Producteur: | Togo |
| Région : | Plateaux |
