Le palmier à huile ou éléis de Guinée est un monocotylédone de la famille des Arécacées, largement cultivé pour ses fruits et ses graines riches en huile à usage alimentaire et industriel, appelée huile de palme est cultivé dans les régions maritimes et des plateaux. Dans le nord du pays, la principale concentration se trouve dans la région de la Kara et plus précisément dans la préfecture de Doufelgou. Ces feuilles servent à faire du balaie. On extrait de ce dernier du vin de palme et du sodabi (le whisky Togolais). Ces noix servent à faire la sauce (dékou déssi) et l’amande dans les noix sert à faire de l’huile blanche (nèmi).
Voir aussi
-
Pêche et élevageCaméléon poisson
Les caméléons sont souvent dotés de casques, crêtes et cornes. Ce sont des téguments que l'on retrouve plus ou moins développé chez toutes les espèces. … Lire la suite...
-
Produits agro-alimentairesConfitures des soeurs bénédictines
Les sœurs bénédictines de dzogbégan produisent des confitures faites à base des fruits. Les différentes gammes de confitures des sœurs bénédictines sont : Confiture de papaye … Lire la suite...
-
Produits agro-alimentaires
ANANAS SECHE DU TOGO
l"ananas séché est une sorte d'amuse gueule fait à base d'ananas coupé en petite portion et mise au four. Lire la suite...
-
-
Exploitation minièreOr
L’or est un élément chimique de symbole Au et de numéro atomique 79. Il s'agit d'un métal précieux très recherché et apprécié sous forme de parures ou de pièces de monnaie depuis l'aube des temp… Lire la suite...
Détails
| Produit : | Palmier à huile |
| Producteur: | Togo |
| Région : | Plateaux |
