Une Igname est un nom vernaculaire ambigu désignant en français plusieurs espèces de plantes appartenant au genre Dioscorea, famille des Dioscoreaceae, cultivées dans toutes les régions tropicales spécialement au nord du Togo à bassar et à Sotouboua et à kpalimé (Plateau ouest). Cuit, on peut la manger en morceau et sert à faire du foufou. On peut la manger friser communément appelée « koliko ».
Voir aussi
-
Pêche et élevageCapitaine
Le poisson capitaine (ou Polydactylus quadrifilis) également appelé gros capitaine fait partie de la famille des Polynemidae. Lire la suite...
-
Produits agro-alimentairesMA SAUCE
Farine pour préparation de sauce à base de soja Lire la suite...
-
Produits agro-alimentaires
Yaourt Ayidoh
le yaourt ayidoh est un yaourt fait essentiellement à base des céréales et des fruits. il est composé de soja, de petit mil, et du baobab le tout mélangé avec du lait. c'est un yaourt naturel et… Lire la suite...
-
Produits AgricolesMenthe
Les menthes forment un genre de plantes herbacées vivaces de la famille des Lamiacées, sous-famille des Nepetoïdeae, tribu des Menthae, comprenant de nombreuses espèces, dont beaucoup sont culti… Lire la suite...
-
Pêche et élevagePerroquet
Le terme perroquet est un terme du vocabulaire courant qui désigne plusieurs sortes d'oiseaux psittaciformes ayant généralement un gros bec crochu, une taille importante, des couleurs vives. lls… Lire la suite...
Détails
| Produit : | Igname |
| Producteur: | TOGO |
| Région : | Plateaux |
