slideshow

Une Igname est un nom vernaculaire ambigu désignant en français plusieurs espèces de plantes appartenant au genre Dioscorea, famille des Dioscoreaceae, cultivées dans toutes les régions tropicales spécialement au nord du Togo à bassar et à Sotouboua et à kpalimé (Plateau ouest). Cuit, on peut la manger en morceau  et  sert à faire du foufou. On peut la manger friser communément appelée « koliko ».

Lundi 14 Juillet 2014 à 18:20
  • Produits agro-alimentaires

    Picanté

    picanté comme son nom l"indique est un liqueur très piquant fait à base du gingembre. En plus de l'extrait naturel de gingembre le liqueur picanté est aussi composé de l'eau, de l'alcool et de g… Lire la suite...

  • Exploitation forestière

    NERE

    LE NÉRÉ  est un arbre africain de la famille des Mimosacée. Il symbolise l'arbre sous lequel s'effectue les palabres et veut dire aussi "c'est bien". Cultivé en région centrale et vers le nord s… Lire la suite...

  • Produits agro-alimentaires

    MIEVO

    Feuilles de adémè séchées pour sauce. Lire la suite...

  • Produits agro-alimentaires

    SIROP de ATPA

    1. Sirop de tomate : fait à base de tomate fraiche et du sucre 2. Sirop de pastèque : fait à base de pastèque et du sucre Lire la suite...

  • Produits agro-alimentaires

    vin de sorgho

    vin embouteillé fait à base du sorgho Lire la suite...

Détails

Produit : Igname
Producteur: TOGO
Région : Plateaux

Mon Espace membre