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Une Igname est un nom vernaculaire ambigu désignant en français plusieurs espèces de plantes appartenant au genre Dioscorea, famille des Dioscoreaceae, cultivées dans toutes les régions tropicales spécialement au nord du Togo à bassar et à Sotouboua et à kpalimé (Plateau ouest). Cuit, on peut la manger en morceau  et  sert à faire du foufou. On peut la manger friser communément appelée « koliko ».

Lundi 14 Juillet 2014 à 18:20
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    Farine de maïs ETG

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    les différentes gammes de sirop de l'Ets RIMOUSKI sont: Sirop d'ananas SIrop de baobab Sirop de tamarin Sirop de bissap Sirop de grenadine Sirop de citron Sirop de menthe … Lire la suite...

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Détails

Produit : Igname
Producteur: TOGO
Région : Plateaux

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