Aussi connue sous le nom de fruit de la passion, la grenadille est une plante grimpante de la famille des passiflores, originaire du Paraguay, Brésil et nord-est de l'Argentine. Cette plante symbolise par ses divers éléments la Passion du Christ, d'où son nom : le fruit de la passion.
La grenadille est le fruit d'une liane grimpant en vrilles et devenant ligneuse à la base. Sa tige peut atteindre jusqu'à 50 mètres de long. Ses fleurs très belles et parfumées sont également appelées : fleurs de la passion.
Il existe deux variétés de grenadille selon la couleur: la pourpre et la jaune.
La jaune plus adaptées aux zones tropicales est cultivée au Togo dans la région Maritime.
Savez vous que la grenadille jaun e riche en éléments minéraux,en vitamine A et en vitamine C? La pulpe, très juteuse et au parfum exceptionnel, est dotée de propriétés tranquillisantes.
La grenadille est riche en fibres solubles et insolubles qui permettent d'agir sur le transit intestinal.
Voir aussi
-
Produits agro-alimentairesPoudre de gombo sec
Poudre de gombo sec pour sauce de gombo. Lire la suite...
-
Produits agro-alimentaires
Anis moulu
c'est un produit d'assaisonnement souvent utilisé dans les cuisines togolaises. L'anis moulu est à base d'anis séché Lire la suite...
-
Exploitation forestièreBaobab
Le baobab africain est la plus connue des huit espèces de Baobab. C'est un arbre africain à caudex du genre Adansonia et de la famille des Bombacacées, selon la classification classique, ou des … Lire la suite...
-
Produits agro-alimentaires
SIROP RIMOUSKI
les différentes gammes de sirop de l'Ets RIMOUSKI sont: Sirop d'ananas SIrop de baobab Sirop de tamarin Sirop de bissap Sirop de grenadine Sirop de citron Sirop de menthe … Lire la suite...
-
Produits agro-alimentaires
Chips de banane
les chips ou des croustilles sont des fines tranches de bananes frites dans l'huile ce qui leur donne la caractéristique d'être craquantes. Lire la suite...
Détails
| Produit : | Grenadille |
| Producteur: | Togo |
| Région : | Maritime |
