Le caféier (Coffea L.) est un genre de plantes de la famille des Rubiacées, qui comprend plus de 80 espèces d'arbres ou d'arbustes originaires des régions tropicales d’Afrique. Au Togo il est cultivé massivement dans la région des plateaux, région des savanes et peu cultivé dans une partie de la région centrale.
Ce produit fabriqué au Togo sert à faire une bouillie appelée "Aklui". Les gruments contenus dans la bouillie lui donnent son nom. Qu'elle soit faite à base de maïs, de mil ou de riz la bouillie… Lire la suite...
Le coton est une fibre végétale qui entoure les graines des cotonniers , un arbuste de la famille des Malvacées. Cette fibre est généralement transformée en fil qui, tissée sert à la fabrication… Lire la suite...
La patate douce ou simplement patate est une plante vivace de la famille des convolvulacées largement cultivée dans les régions tropicales et subtropicales pour ses tubercules comestibles. Il es… Lire la suite...
les chips ou des croustilles sont des fines tranches de bananes frites dans l'huile ce qui leur donne la caractéristique d'être craquantes. Lire la suite...
Produit : | Caféier |
Producteur: | Togo |
Région : | Plateaux |