La banane plantain est une espèce hybride de plante de la famille des Musaceae. Comme la banane dessert. Mélangé avec la farine et frisés, elle donne les beignets (klako). On peut faire du foufou avec ou le manger en morceau mais cuite. Elle peut être frisée et donne CHIPS ou du Aloko. La culture se fait dans la région des plateaux.
L'amarante ou "fontété" (en ewe) est une plante cultivée pour ses feuilles. Utilisée en pour des sauces, l'amarante a aussi des vertus médicinales. On en retrouve dans toutes les régions du Togo… Lire la suite...
la liqueur de gingembre rimouski est une liqueur fait spaécialement de l'extrait naturel de gingembre et du sucre Lire la suite...
Le cornichon est une plante herbacée annuelle de la famille des Cucurbitacées, cultivée pour ses fruits, récoltés avant maturité et consommés principalement comme condiment. Le nom scientifique … Lire la suite...
picanté comme son nom l"indique est un liqueur très piquant fait à base du gingembre. En plus de l'extrait naturel de gingembre le liqueur picanté est aussi composé de l'eau, de l'alcool et de g… Lire la suite...
| Produit : | Banane plantain |
| Producteur: | TOGO |
| Région : | Plateaux |