Âne est le nom vernaculaire donné à certaines espèces de mammifères quadrupèdes de taille moyenne et à longues oreilles de la famille des équidés. L’âne brait. C’est un compagnon fidèle de l’homme et il aide l’homme dans les travaux champêtres. Il est un animal très récalcitrant. Ils sont élevés dans peu de régions. C’est un animal domestique.
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Vert, brillant, croquant avec une chair blanche verdâtre, juteuse, désaltérante. On les trouve surtout entre les mois de mai et d’août. Il peut être mangé à volonté car il est rafraichissant… Lire la suite...
| Produit : | Âne |
| Producteur: | Togo |
| Région : | Savane |
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