LE NÉRÉ est un arbre africain de la famille des Mimosacée. Il symbolise l'arbre sous lequel s'effectue les palabres et veut dire aussi "c'est bien". Cultivé en région centrale et vers le nord surtout dans la région de la Kara.
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Vert, brillant, croquant avec une chair blanche verdâtre, juteuse, désaltérante. On les trouve surtout entre les mois de mai et d’août. Il peut être mangé à volonté car il est rafraichissant… Lire la suite...
ce sont des graines séchées et mises en sachets. ces graines aident à faire de l'assaisonnement Lire la suite...
| Produit : | NERE |
| Producteur: | TOGO |
| Région : | Savane |