Nous vous racontons la petite histoire du café. Tout commence avec un arbre, le caféier, qui produit le "fruit du café". Ce fruit du café renferme la graine du café qui à son tour torrefié et broyé nous donne le café lui même. La production du grain de café au Togo est concentrée dans la région des plateaux mais on en cultive également dans la région centrale
Voir aussi
-
Produits agro-alimentairesGougoumbè
Farine pour préparation de la bouillie gougoumbè à base de maïs. Lire la suite...
-
Produits AgricolesPiment
Le Piment est généralement associé à la saveur du piquant. Le terme piment est un nom vernaculaire désignant le fruit de cinq espèces de plantes du genre Capsicum de la famille des Solanacées et… Lire la suite...
-
Pêche et élevagePlat
Les Pleuronectiformes ou poissons plats forment un ordre de poissons à nageoires rayonnées. Lire la suite...
-
Exploitation forestièreEbène
L'ébène - nom féminin - est le nom donné au bois de cœur ou duramen produit par plusieurs espèces d'arbres de la famille des Ebénacées appartenant au genre Diospyros, appelés ébéniers, ainsi que… Lire la suite...
-
Produits agro-alimentaires
Puréee de tomate concentrée
cette purée de tomate concentrée est faite à base de tomate, du sel, correcteur d'acidité et de l'acide citrique Lire la suite...
Détails
| Produit : | Grains de café |
| Producteur: | TOGO |
| Région : | Plateaux |
