feuilles de baobab séchées et moulu donnent une poudre qui sert a faire la sauce légume. elle est consommée plus au nord du togo
Cola acuminata est un arbre de la famille des Sterculiacées ou des Malvacées, originaire d'Afrique. C'est une des espèces de kolatiers qui produisent la noix de kola. Il est cultivé dans la régi… Lire la suite...
Communément appelée huile rouge, l'huile de palme est tirée des noix du palmier à huile. Elle est utilisée pour la cuisine dans toutes les régions du Togo. L'huile de palme sert de garniture pou… Lire la suite...
Les épices permettent à faire de l'assaisonnement. elles sont composées de Gingembre, anis, poive et l'ail la coopérative Rehoboth fait aussi du gingembre moulu fait à base de gingembres sé… Lire la suite...
Piment de table avec ou sans assaisonnement pour la cuisine Lire la suite...
| Produit : | feuilles de baobab sechées |
| Producteur: | Réveil de la femme |
| Région : | Savane |