Le baobab africain est la plus connue des huit espèces de Baobab. C'est un arbre africain à caudex du genre Adansonia et de la famille des Bombacacées, selon la classification classique, ou des Malvacées, selon la classification phylogénétique. Ses feuilles servent à faire la sauce. C’est une sauce très gluante. La consommation des feuilles produisent beaucoup de fer. Il est planté dans la région de la Kara, région maritime et région des plateaux
L'amarante ou "fontété" (en ewe) est une plante cultivée pour ses feuilles. Utilisée en pour des sauces, l'amarante a aussi des vertus médicinales. On en retrouve dans toutes les régions du Togo… Lire la suite...
Error: An Internal Error Has Occurred.