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L'acajou un arbre de la famille des Méliacées, proche de la famille des Sapindacées (Litchi, Longanier, Savonnier, Anthocéros). Cultivé dans les régions montagneuses du Togo.

 

Lundi 14 Juillet 2014 à 18:11
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    Petit mil

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    Farine de cossette de manioc

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    l"ananas séché est une sorte d'amuse gueule fait à base d'ananas coupé en petite portion et mise au four. Lire la suite...

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    Le radis, Raphanus sativus, dit « ravanet » en provençal, est une plante potagère bisannuelle, de la famille des Brassicacées, cultivée pour sa hypocotyle charnue, consommé cru, comme légume. Le… Lire la suite...

  • Pêche et élevage

    Capitaine

    Le poisson capitaine (ou Polydactylus quadrifilis) également appelé gros capitaine fait partie de la famille des Polynemidae. Lire la suite...

Détails

Produit : Acajou
Producteur: Togo
Région : Plateaux

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